is een specerij, afkomstig van de peperstruik. Dit is een klimplant die vooral in Indonesië en India voorkomt. De bessen van de peperstruik, peperbes, groeien in trossen. De peperbessen worden nadat zij geplukt zijn gedroogd. Peper wordt gebruikt als smaakmaker en heeft vaak een brandende smaak, die wordt veroorzaakt door de stof piperine. Peper i...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10396
is een specerij, afkomstig van de peperstruik. Dit is een klimplant die vooral in Indonesië en India voorkomt. De bessen van de peperstruik, peperbes, groeien in trossen. De peperbessen worden nadat zij geplukt zijn gedroogd. Peper wordt gebruikt als smaakmaker en heeft vaak een brandende smaak, die wordt veroorzaakt door de stof piperine. Peper i...
Gevonden op
https://www.encyclo.nl/lokaal/10396
Geen exacte overeenkomst gevonden.
